せたのう×とらっぱ　～夢のコラボレーション～

Caféとらっぱでは、昨年の夏頃から“群馬県立勢多農林高等学校”と繋がりをもち、

野菜や果物の仕入れをさせていただいています。

７月になり、久しぶりに担当の先生から嬉しい連絡が入りました。

「とっても甘くておいしいとうもろこしができました！」と。

ちょうど、とうもろこしのスープがやりたいな～と思っていたところに、

その思いが通じたかのように。

そんな、今が旬のとうもろこしを、畑で一緒に収穫させていただけることになりました。

先生と生徒さんに収穫方法を教えてもらいながら、がむしゃらに初めての収穫です！

太陽の眩しい日差しを浴びながら、土のにおいと緑と、

色とりどりの野菜を目の前にして、「収穫って楽しいー！！」と心の中で叫びました。

きれいで香りの良いバジルも沢山摘みました。

最後にみんなで記念撮影♪

とらっぱに持ち帰り、さっそく仕込みです。

みんなでひと粒ひと粒、心を込めてほぐします。

獲れたてのあま～いとうもろこしでつくったスープが出来上がりました！

マクロビのスープなので、材料はとうもろこしと豆乳、

オリーブオイル、塩胡椒、ガラムマサラのみ。

化学調味料や動物性のものは一切使っていません。

素材の味が存分に味わえます！

せたのうの生徒さんたちが、汗を流して、

時には涙も流して、なるべく農薬の力に頼らずに、

一生懸命愛情を込めて育てた野菜との夢のコラボレーション☆

是非、食べに来てください！

「お待ちしてます！」