ザ　ニラギョウザ！「COOKING」（れいんぼぅかんぱに）

今日は畑で育てたニラを刈りとって、ニラギョウザを作りました。

 

ニラたっぷりのタネをフープロでガーっとして、

丁度よい量に計ってコップに入れて準備。

１個ずつ皮の上にのせて、

 

まわりに水をつけて、

 

ひだをつけるようにくるんで、

 

こんな感じになりました。

 

こちらは、まるで耳たぶ？

 

キッチンできつね色に焼いて出来上がり。

 

あっつい

 

がぶり

 

 

 

 

 

 

 

おいしい

 

収穫した後のニラはこのとおりですが、

ニラは多年草で、一度植えると２～３年は伸びた葉を収穫していけるそうです。

βカロテンやビタミンＥ、疲労回復に効果的なアリシンなどの栄養も豊富。

今度はみんなで何を作りましょう？

 

Print Friendly, PDF & Email