洋風のお弁当を作ろう！（ワークセンターまえばし）

２０２３年５月１３日（土）

クッキングスタジオＪの板垣先生を講師に、調理実習を行いました。

今回のメニューは

・変わりフレンチトースト

・魚のホイル焼き

・大根の梅おかか和え

実際に調理する前に、先生から説明や実演があります。皆さん真剣な表情です。

『フレンチトースト』は食パンをくり抜いて、穴に材料を入れて焼きます。

美味しそうな色に焼きあがっていました。

その他のメニューも、工程はとても簡単！

調味料の計測の「すりきり」や材料を細かく切るのに少し苦戦している方もいましたが、皆さん慎重に行っていました。

洗い物や片付けは、声を掛け合って分担を決め、流れ作業で手際よく、あっという間に終わりました。

「家で食べる時には、どうやって温めなおすといいですか？」

「レシピを見ながらもう一度作ってみます！」

調理や片付けが終わった後も、様々な質問や感想が聞かれました。

出来上がったものは、しっかりと冷まして、パックに詰めてお持ち帰り！！きっと皆さんお家で

美味しく召し上がった事でしょう。

次回は、就業交流会「熱中症対策」です。皆さんのご参加をお待ちしております。