洋風のお弁当を作ろう!(ワークセンターまえばし)

2023年5月13日(土)

クッキングスタジオJの板垣先生を講師に、調理実習を行いました。

今回のメニューは

・変わりフレンチトースト

・魚のホイル焼き

・大根の梅おかか和え

実際に調理する前に、先生から説明や実演があります。皆さん真剣な表情です。

  

『フレンチトースト』は食パンをくり抜いて、穴に材料を入れて焼きます。

美味しそうな色に焼きあがっていました。

その他のメニューも、工程はとても簡単!

調味料の計測の「すりきり」や材料を細かく切るのに少し苦戦している方もいましたが、皆さん慎重に行っていました。

 

洗い物や片付けは、声を掛け合って分担を決め、流れ作業で手際よく、あっという間に終わりました。

「家で食べる時には、どうやって温めなおすといいですか?」

「レシピを見ながらもう一度作ってみます!」

調理や片付けが終わった後も、様々な質問や感想が聞かれました。

 

出来上がったものは、しっかりと冷まして、パックに詰めてお持ち帰り!!きっと皆さんお家で

美味しく召し上がった事でしょう。

 

次回は、就業交流会「熱中症対策」です。皆さんのご参加をお待ちしております。

 

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