２０２２年１２月２４日（土）

ぐんま県民カレッジのそば打ち講師、中澤一夫さんをお招きしてそば打ち体験会を行いました！

講師の方のお手本を見てから、北海道産のそば粉とつなぎの小麦粉をかきまぜるところからスタート！

「クリームのように柔らかい」、「ふわふわしていて気持ちいい」と、そば粉の感触を楽しんでいました。

指先を使っておから状になるまでかきまぜ、その後は玉状になるまで100回以上練り込みました。

練り込むのは力のいる作業で皆さんとても苦労していました。

その後はめん棒で１～２ミリの厚さになるまで生地をのばしました。

生地が中々のびず、生地の向きやめん棒の持ち方などアドバイスしてもらい、何とかのばすことができました！

最後は普段使うことがない大きい包丁を使って切りました。

初めての方がほとんどでしたが、皆さん細く切ることができました！

今回は試食のみで、自分で打ったお蕎麦はゆでずにお持ち帰り。

クリスマスイブにご家族でそばを食べたことでしょう！

次回はＧボールエクササイズ。皆さんのご参加お待ちしております。

2022年12月15日（木）わーくはうすすてっぷでは、皆さんの意向でキッチンカーを呼んで

忘年会を開催しました！！

一昨年に続き「上州山賊麺　大大坊」さんに来ていただきました♪

朝から「今日はラーメンデイですね」「キッチンカー楽しみです」と皆さん楽しみにしている

様子が伺えました。

「まだかな？」とキッチンカーの前で待機中。

今回は肉煮込味噌としょうゆ２種類のラーメンと豚丼を用意していただきました。

皆さん大満足！！！

天気も良かったので、外で食べたりもしました。

少し肌寒かったですが、アツアツのラーメンを美味しくいただきました！

また来てね(^^♪

2022年12月1日（木）～2日（金）

お楽しみ企画第６弾として新潟グルメ温泉１泊２日旅行に行ってきました！

皆さんが「新潟で美味しいものを食べたい！」「温泉に入りたい！」と希望され実現しました。

１日目昼食は、小千谷市にあるそば角でへぎそばなど食べました。

昼食の後は、皆さんが希望された寺泊水族博物館へ。

水族博物館を楽しんだ後はホテルへ。

楽しみにしていた温泉を満喫し、身体も温まったところでお待ちかねの夕食です。

さすが！お料理自慢の宿だけあって新潟の海の幸がたくさん！！

笑顔もとびっきり！

カニやお刺身など美味しい料理をいただきました。

皆さん大満足です！！

２日目は、魚の市場へ行き、買い物を楽しみました。

全国旅行支援を利用し、3,000円のお買物券もいただき、お得に旅行や買い物をすることができました。

少し雪も降りましたが、美味しいものをいっぱい食べて、

数年ぶりの温泉旅行を楽しんだ皆さんは晴れ晴れした笑顔でした(^^♪

11月21日（月）～22日（火）

お楽しみ企画第５弾として、伊香保温泉一泊旅行に行ってきました！！

宿泊を伴う旅行は４年ぶりの実施です。

今回は皆さんで話し合いを重ね、伊香保温泉「ホテル天坊」に宿泊しました。

ホテルにはペッパー君がいました。

ホテルの部屋も広くてとても綺麗！

スタッフと２ショット写真撮っちゃいました♪

夕食バイキングは好きなものを好きなだけ食べました。

カニにも大満足です(^^♪

ホテルで記念に集合写真。

お土産もいっぱい買いました！

２日目はハラミュージアムに行き、アートを観たり、ランチを楽しみました。

カフェではオシャレなランチ

美術館入口で１枚。

紅葉がとっても綺麗でした！大満足！！